Ver Sacrum Gloria S. Garnacha 2021

Gloria (Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza) es 100% Garnacha, que fermentó con un 50 % de racimos enteros en barricas de 500 litros y ánforas de 400 litros antes de pasar por una guarda entre 18 y 20 meses en botella. Se siente compleja su nariz con frutos rojos, hierbas secas y toques de regaliz. En boca se siente su textura, que termina en un final jugoso y mineral.